今回のガッテン!はオクラのネバネバ新伝説というのでした。
オクラの花はネバネバしてて、食べれるみたいです。
初めて知ってビックリしました。
そうめんは糖が吸収されやすいそうです。
そこでオクラを一緒に食べると、ネバネバが糖の吸収を抑えてくれるそうです。
オクラは糖質量が少ないのでオススメだそうです。
オクラのパワーアップ術を知るため、原産地のアフリカ・ガーナに行ってました。
あちらではオクラを乾燥させて、粉状にすり潰してからスープに加えてました。
オクラを干すと茶色になるみたいです。
あとオクラの形の棺桶を作っていてビックリしました。
いろいろ調べた結果、生+刻む+水が良いことが分かりました。
オクラは生の方がネバネバが強いみたいです。
いろいろ良いことが分かって楽しかったです。
世界遺産の番組を見ました。
テムズ川周辺のことでした。
英国の世界遺産だそうです。
世界標準時が生まれたグリニッジ、ロンドン塔は牢獄として使われていたことがあるそうです。
ロンドン塔の周りは水があり、反逆者の門から船で連れて行ったみたいです。
いろいろ知れて面白かったです。