父の糖尿病がやばいです。食事療法がガマンできない性格なので、もっぱら薬で抑えていたのですがここ数ヶ月数値が下がらなくなりました。もはやだまって見ていられる状況ではありません。まずは糖尿病について知るためにパソコンで検索、良さそうな本を図書館で借りて読みまくりました。その中で特に参考になったのが「食品別糖質量ハンドブック」です。多種目の食品について、カロリーよりも糖質量を大きなフォントで記載してあり、献立を考える際非常に便利です。また砂糖の代わりに血糖値を上げないエリスリトールを主成分とした「ラカントS」がお勧めとのことで、試しに使ってみることにしました。家族ぐるみで取り組んで、さてどれだけ結果が出せるか。次の検査が楽しみです。